Этим летом старая «добрая» кишечная палочка (E. coli) наделала много шума. Причем не просто «пошумела», а унесла жизни нескольких сотен человек и наводнила больницы Европы страждущими пациентами. По неизвестной причине «милая» бактерия неожиданно обрела устойчивость к нескольким классам различных антибиотиков. Откуда, спрашивается, такие способности? Некоторые ученые «обвинили» в произошедшем генетически модифицированные объекты. Возможна ли подобная связь? Продаются ли ГМО на прилавках казахстанских магазинов? Опасны ли ГМО для человека? На эти и другие вопросы постарались найти ответы корреспонденты «АТ».

Генная угроза

    Итак, по порядку. ГМ-объектами могут являться растения, животные и микроорганизмы, генотипы которых были искусственно изменены путем внедрения искусственно синтезированных или чужеродных генов. Благодаря этому организмы наделяются необходимыми свойствами – устойчивостью к засухе, вредителям, повышенной урожайностью, плодовитостью и т.д.
    При этом не стоит думать, что, отведав генномодифицированных огурцов, вы рискуете обрасти желтыми цветочками. Откушаете ГМ-зайца, но ваши уши, естественно, тоже не отрастут. Чужие гены в вашу наследственность не внедрятся явно. А вот белки, синтезируемые на этих самых генах, вред нанести при употреблении в пищу могут. Могут привести к нарушению обмена веществ, ослаблению иммунитета, появлению различных аллергических реакций, также возможно возникновение онкологических да и других, не менее страшных заболеваний. Если ГМ-организмы в первое время после их создания и не продуцируют вредных для человека веществ, то со временем ситуация может измениться. Поскольку все гены в генотипе находятся во взаимодействии и друг на друга влияют. Как проявит себя ген в изменившейся среде – большой вопрос.

Уже не фантастика

    Существует опасность и того, что ГМ-организмы в результате опыления и скрещивания свои гены передадут диким видам. В итоге могут появиться, к примеру, сорняки с высокой урожайностью, устойчивостью к гербицидам и так далее. И вот вам – новый «непрошибаемый» враг сельскохозяйственных культур. А то и новый возбудитель болезней (модифицированная Е. coli, к примеру). В общем, последствия столь разнообразны, что предугадать, а значит, и предупредить всё заранее – весьма затруднительно.

Наш ответ - НЕТ

    С целью выяснить, реализуются ли в наших магазинах ГМО и продукты, содержащие таковые ингредиенты, корреспонденты «АТ» обратились в ОблСЭН. Начальник санитарно-гигиенического отдела по надзору за пищевыми объектами Гульбану Даулетова заверила нас в следующем:
    - Все пищевые продукты, которые содержат генномодифицированные объекты, должны проходить государственную регистрацию. Допускается их реализация только после получения ими свидетельства о государственной регистрации. Любой продукт, который выращен или реализован, если он содержит ГМО, должен иметь маркировку. На эту маркировку мы и ссылаемся. Нами на сегодня продукты с ГМО в ходе текущего санитарного надзора не выявлены. ГМО у нас нет.
    Также Г. Даулетова объяснила, что экспертиза на наличие в продуктах ГМО проводится лишь в Алматы на базе РГКП «Научно-практического центра санитарно-эпидемиологической экспертизы и мониторинга». В ближайшие два года ОблСЭН никаких продуктов на экспертизу не направляла. Да и в обязанности актюбинских санитаров-эпидемиологов это не входит.
    Естественно, у корреспондентов «АТ» закралось подозрение – может, ГМО продается в магазинах без маркировки, без соответствующего предупреждения на этикетке? По этой причине мы связались с президентом Фонда Интеграции Экологической Культуры (ФИЭК), членом Альянса стран СНГ «За биобезопасность» Евгением Климовым.

Они уже в нас!

    Он объяснил, что продажа ГМО в Казахстане без соответствующей маркировки вполне вероятна. В таком случае она, естественно, является незаконной. Один такой факт в 2007 году был установлен ФИЭК. Трансгенный ингредиент содержался в детском питании «Нестле НАН безлактозная смесь». Помимо этого Евгений Климов сообщил, что под Алматы располагаются поля, на которых выращивают генномодифицированные сою и сорго (!).
    Факты реализации ГМО в Казахстане подтверждает и глава Национального центра биотехнологий Казахстана Ерлан Раманкулов. Вот что он сообщает в интервью ИА «КазТАГ»:
    - Говоря о проблеме ГМО в Казахстане, стоит отметить, что большинство импортируемой в нашу страну пищевой продукции так или иначе содержит ГМО. Например, широко потребляемые в качестве приправы кетчупы и майонезы содержат сою, которая экспортируется в Европу из США и является генетически модифицированной. То есть, мы давно являемся потребителями продукции, содержащей ГМО, сами об этом не подозревая. … Также мы провели исследования образцов семян и продуктов питания, которые показали наличие ГМО в семенах рапса и кукурузы, в некоторых видах колбасных изделий и в продуктах, содержащих кукурузу.
    При этом Ерлан Раманкулов утверждает, что «…до сих пор в стране не зарегистрировано ни одного подобного продукта. Это связано с тем, что у нас хоть и прописан в законах механизм подтверждения безопасности ГМО, но в действительности он либо не доработан, либо вовсе игнорируется».
    Напомним, что согласно закону «О защите прав потребителей» продукция должна быть промаркирована как содержащая ГМО, если в ней присутствует 0,9 процента «трансгена». За отсутствие маркировки предусмотрен штраф в размере до 100 МРП с лишением лицензии или запрещением деятельности поставщика на срок до трех лет.
    Генеральный директор Института биологии и биотехнологии растений профессор Кабыл Жамбакин, в свою очередь, подтверждает, и то, что казахстанские генетики уже создали ГМ-сорта рапса, сои и хлопчатника.

«Гэмэо» в законе

    В ходе телефонной беседы уже упомянутый президент ФИЭК Евгений Климов сообщил нашей газете, что на сегодняшний день готовится некий законопроект, в котором «лоббируются интересы производителей ГМО». Информация подтвердилась. 5 июля текущего года в республиканских СМИ были опубликованы выдержки из законопроекта «О государственном регулировании генной инженерной деятельности», первое рассмотрение которого в мажилисе запланировано на сентябрь.
    Закон призван регулировать «общественные отношения, возникающие при создании, испытании, использовании в замкнутых системах и (или) открытых системах, выпуске в окружающую среду, трансграничном перемещении, утилизации и уничтожении живых измененных организмов и ГМО». Помимо этого в законопроекте обозначен пункт о запрете на изготовление, производство, оборот, импорт и экспорт продуктов специального назначения, детского питания и ингредиентов, предназначенных для его производства, содержащих ГМО. Запрещается также и клонирование человека.
    Безусловно, менять ситуацию, сложившуюся в Казахстане, когда практически организован «черный рынок» ГМО, необходимо. Изменится ли она в результате принятия данного закона, покажет время. Но многие казахстанские специалисты тревогу бьют уже сейчас и требуют вообще запретить импорт и внутреннее производство ГМО. Среди причин для опасений есть и «экономические»: в случае использования ГМ-семян может пострадать репутация Казахстана как экспортера зерна.

Патенты на более 90% всех ГМ-семян в мире принадлежат трем компаниям-гигантам: Syngenta (Швейцария) и ее подразделению «Сингента Сидс» (Франция), Monsanto (США) и «Байер КропСайенс» (Германия). Среди крупных компаний, производящих ГМО, следует назвать DuPont и Advanta.

Президент Союза зернопереработчиков и хлебопеков Казахстана Евгений Ганн:
«ГМО-культуры должны расти отдельно, на расстоянии, на котором исключено опыление с другими растениями. Храниться полученная продукция тоже должна отдельно. К сожалению, на сегодняшний день нет (во всяком случае, я не нашел), сколько-нибудь обстоятельного исследования по ГМО-культурам, по их влиянию на поколения млекопитающих, близких к человеку. Вдруг это влияние “выстрелит” в последующем поколении?»

Академик Академии сельскохозяйственных наук РК Галиолла Мейрман:
«В Казахстане нет специально оборудованных лабораторий, которые могли бы достоверно определить, ГМО ли это? Поэтому нам лишь остается верить в честность стран-поставщиков, которые подписали Картахенский протокол».

Опытные поля с экспериментальными ГМО в открытом грунте также часто становятся источником распространения трансгенов, которые затем попадают на стол потребителю. В мире уже зафиксировано более 100 подобных случаев. Один из самых громких скандалов произошел в США в 2006 году с рисом компании «Байер Кропсайенс», который распространился с опытных полей десятилетней давности по всему миру. Другим масштабным последствием генетического загрязнения стало полное и безвозвратное исчезновение нетрансгенного рапса в Канаде.

Гендиректор ТОО «КазНИИПСХП» Даригаш Шаймерденова:
«Если люди думают о будущем, а не о сиюминутной выгоде, то они должны сказать “нет” ГМО. Мы должны ориентироваться на то, чем мы богаты — органически чистой продукцией. И ее нехватки пока не ощущается. Казахстан же не голодающая Африка. … Мы должны, наоборот, застолбить за собой бренд органического земледелия и производства экологически чистой сельхозпродукции».