 |
уДАЧНЫЙ ОГОРОД |
 |
 |
|
№18 (228) от 05.05.2011 |
|
|
Листья тополя падают с ясеня
|
|
|
Большинство саженцев, реализуемых в городе, не пригодны для нашего климата. Выращены они на юге, для Актобе не адаптированы. Не спешите тратить деньги на экзотические садовые растения - без должного ухода они попросту погибнут. |
|
|
|
|
|
 Многие актюбинские садоводы обеспокоены - пришла пора высаживать молодые деревца: яблоньки, березки, груши, вишни, да прочее, а нормальных саженцев в городе не сыскать. Те, что продаются на рынках, у большинства любителей дачного отдыха вызывают опасения. То тут, то там слышны рассказы - купила вишенку, поливала-поливала, а она не прижилась. Или вот еще одна история: «Года три назад купила бабушка моя яблоньку. Сказали - апорт. Поросла-поросла она, плодоносить стала, мелкие такие красные яблочки давала, размером с черешню. На вкус - вяжущие, горьковатые. В общем, оказалось, яблонька-то - дичка! Теперь вот и побаиваюсь я саженцы приобретать. Зачем деньги почем зря тратить?!».
Корреспонденты «АТ» решили пройтись по местам продажи саженцев и своими глазами увидеть весь предлагаемый ассортимент.
Прибыли на «Жилгородской» рынок, саженцы продаются лишь в одном месте. Выбор, должны заметить, не богатый. В прошлом году в это же время погуще было. Продаются вишни, сливы, груши. На каждом табличка привешена. На некоторых надпись нас несколько удивила - «яблонья» написано. Ну, думаю, пусть продавцы не достаточно грамотные - главное, чтобы сертификат имелся. Спрашиваем. Помотал продавец головой, ответил, что нет у него никакого сертификата. «Но доверять мне, - сказал он, - тем не менее, можно. Я, - говорит, - здесь каждый год стою. Никто ни разу еще ко мне не подходил, не жаловался, что деревца не приживаются». Вот такую подобрал отговорку. Но верить ему мы не стали, поскольку в прошлом году мы здесь были - мониторили, продавца этого здесь и в помине не было. Фотографии-то у нас сохранились. Прошлогодний реализатор, кстати, тоже самое говорил, уверял, что постоянно на этом месте торгует. Также, видать, обманывал.
 Помимо типичных для нашего региона видов деревьев и кустарников, продавались на рынке и экзотические виды. Бананов с кокосами, конечно, не было, а вот персики, абрикосы, черешня и виноград «Дамский пальчик» ожидали своего покупателя. На вопрос, приживутся ли они в нашем резко-континентальном климате, мужчина ответил, не задумываясь: «А как же! Они у нас только так прут, даже ухода особого не требуют. Они ведь акклиматизированы, поскольку выращены были в уральском питомнике. А климат там от нашего не отличается».
К сведению актюбинцев, в Уральске есть питомник в поселке Бурлин, но там плодовых культур не выращивают. Есть еще один уральский питомник - он в Екатеринбурге, но и там взращивают исключительно декоративные деревья для озеленения. Так что, на слово доверять торговцам не нужно.
Не стали дальше испытывать терпение весеннего продавца дачных лакомств, направились на рынок Алтай. И там большого выбора мы не заметили. Два торговца - и всё. Ассортимент тот же, но стоимость почему-то несколько ниже. Если на Жилгородском яблони и груши продавались по 700 тенге, березы за 1000, вишни да абрикосы за 600 тенге, то тут все экземпляры продавец готов был отдать за 500 тенге. Уровнял, в общем! Помимо этого продавец сообщил, что яблони, к примеру, и груши являются привитыми. То есть на дикий подвой сподобили окультуренную особь. Помимо этого продавец нас уверил, что саженцы привезены были из Уральска. Все из того же питомника. Правда, сертификат нам так и не предоставил.
В общем, подлинность саженцев, да и способность их к росту в нашей местности вызвала у нас большие сомнения. Чтобы их развеять мы обратились к председателю городского общества «Садовод» Валентине Дынник. Должны заметить, что сомнения наши ни то, чтобы развеялись, наоборот - опасения подтвердились.
- С саженцами у нас туговато, - объясняет Валентина Даниловна, - ярмарка саженцев в этом году пока еще не проводилась. Есть лишь четыре фирмы у нас в городе, которые продают саженцы и при этом обладают соответствующим сертификатом. Одна из них расположено по проспекту 312 Стрелковой дивизии. На рынках города саженцы продают неизвестно, где выращенные. Судя по росту, вырастили их все-таки на юге. Определить откуда они - можно по размеру. Если полуметровые - значит, с севера. Если выше, с человеческий рост, следовательно, южные. Южане не приживаются, год проходит - отмирают. Так что у этих продавцов деревца лучше не приобретать. Абрикосы, черешня, виноград «Дамский пальчик» и прочие теплолюбивые виды в нашем климате чувствуют себя плохо. Если и приживутся, то только у очень знатного садовода. За такими деревцами уход очень сложен. Так что их лучше не приобретать. Не бросайте деньги на ветер.
Вот такой совет дала вам, уважаемые читатели, садовод со стажем Валентина Дынник. Кому уж как ни ей верить!
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
|
Новые дачные сюрпризы
|
|
|
Каждая весна встречает дачников каким-то новостями.
Этот сезон - не исключение. Многие владельцы «ипподромовских» садов не обнаружили старых ванн, и даже колонок. |
|
|
|
|
|
 Что там канализационные люки, когда на дачах металлолома этого - на многие тысячи! Исходя из собственного опыта, скажу, что кило металла стоит не так дорого, как думают некоторые. Старая, еще советская, чугунная ванна в 100 кг обойдется в приемке всего в 4,5 тысячи тенге. То есть новую на эти деньги не купить.
На дачах, всем известно, новых ванн никто не ставит. Хорошо, если старая есть. Они как раз помещаются под кран дачных колонок, что не дает воде разливаться по огороду. Да и запас воды на случай всякий - какой, никакой.
- Мы приехали на дачу в середине апреля, как раз снег сошел, - рассказывают дачники садов, что около бывшего ипподрома. - У многих украдены ванны, у кого-то даже поспиливали колонки. Мы к сторожу обращаемся - он плечами пожимает, мол, а что я, за всем не уследишь. Но ведь ванну увезти - не помидоры с огорода собрать. Это нужна грузовая машина, или, по крайней мере, ГАЗель. И разом все ванны и колонки не увезти. Значит, грабители сюда возвращались неоднократно, причем, когда уже сошел снег. До этого дороги сюда не было. Для чего тогда сторож - спрашивается? Обвинять, что он с грабителями заодно, мы тоже не можем.
Дачникам «популярных» садовых коллективов вообще «везет» постоянно. В прошлом году в садах грабитель орудовал тоже. Мы писали об этом на страницах нашей газеты («Дачные грабители метят территорию», «АТ» № 38 от 23 сентября 2010 г.). В коллективе «Геолог-3» за день злоумышленник успел проникнуть сразу в три домика, включая тот, в котором живет сторож этих окрестностей.
- В домик грабитель залез через окно. Видите, разбито, рамы нет, - рассказывала тогда дачница Юлия Александровна. - Раму частично вытащил, чтобы легче было выносить телевизор. Еще прихватил CD-проигрыватель, диски, продукты. Он обшарил здесь абсолютно все. На кровати, что возле разбитого окна грабитель оставил пакетик с сахаром, видимо, забыл забрать, а может, кто спугнул. И самое ужасное, что посреди кухни оставил кастрюлю, в которую нагадил. Я зашла в домик, чуть в обморок не упала от запаха. Я дня три отмывала тут все. Какой-то кошмар!
Мужчина побывал и в домике бухгалтера дачного коллектива. Обнаглев не на шутку, грабитель завладел шампурами, кальяном, кое-какими продуктами и прихватил соленья, которые хозяйка дачи готовила все лето. Ко всему, мужчина умудрился нажарить себе яичницы и съесть ее. А потом оставил свою метку Зорро, испражнившись в центре комнаты. Соседям-дачникам он гадил тоже, иногда даже в посуду. Причины грязный деяний - не известны садовникам до сих пор.
Однако вскоре грабителя арестовали сотрудники Каргалинского отдела полиции. Им оказался мужчина средних лет, недавно освободившийся из колонии. А он отбывал срок за наркотики. И так как никакого другого средства заработка не придумал - поехал на ближайшие дачи, где можно было не только умыкнуть чего-нибудь, но и сытно отужинать и даже справить нужду. Тридцать три удовольствия.
Дачники не исключают, что и в этом году орудовал кто-то из этой же серии товарищей. Однако в полицию пока огородники не обращались.
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
|
И не дешево, и не вкусно
|
|
|
Привозные овощи дешевле местных,
со своего огорода? Это, конечно, возмущает, но кто считал, сколько труда и затрат вложено в краснобокие помидорчики
или хрустящие огурчики? |
|
|
|
|
|
 Как сейчас помню, моя бабушка, выйдя на заслуженный отдых, плотно занялась выращиванием рассады. Ящики с зелеными побегами весной были повсюду - на подоконнике, на столе и т.д. Хватало и для своего огородика, и для родительской дачи, и для соседей. Семена бабуля тоже всегда готовила сама. Самые лучшие кусты с отборными плодами перевязывались лентой. Срывать их запрещалось категорически.
Помню, как соседи буквально в очередь вставали, чтобы получить желаемое количество бабушкиной рассады. И всегда не всем хватало.
Со временем бабушке становилось все тяжелее выращивать перцы и помидоры. Сначала без отборной рассады остались соседи. Потом и родителям пришлось самим выращивать для себя дачные культуры.
Слишком много сил и средств уходит на эту самую рассаду, сетовала бабуля.
А и в самом деле, кто подсчитывал - насколько сегодня выгодно выращивать эти зеленые кустики?
В прошлом году кусты баклажанов и перца доходили до 600 тенге за десяток. Если принять во внимание, что приживаются не все без исключения кустики, то необходимо приобрести десятка три «синеньких» и «остреньких». Только одних баклажанов.
Плюс необходим для них жизненно важный перегной и хотя бы минимальные, но удобрения. Если, конечно, мы хотим получить качественный урожай. Затраты, как говорится, на лицо, вернее на грядке.
Еще одна существенная проблема - полив. Как известно, обитатели частного сектора поливают огород питьевой водой. В результате, все лето жители окрестных многоэтажек жалуются на отсутствие живительной влаги в своих кранах. А ведь согласно Водному Кодексу, питьевая вода должна использоваться строго по назначению. Конечно, устанавливается определенный график полива. Но кто его придерживается? Особенно, если жара под сорок градусов, и солнечные лучи нещадно иссушают землю и саму рассаду.
На питьевую воду в основном у каждого жителя частного сектора стоит счетчик. Как думаете, сколько платят огородники летом за воду? Возможно, мои подсчеты и приблизительны, но думаю, что не меньше 4 тысяч тенге в месяц.
И скажите на милость, какими после всех этих затрат должны выйти по цене местные помидорчики - перчики? Конечно, «золотыми». Это я еще не беру во внимание работу человека, все выходные проводящего в известной «позе огородника».
Так вот, выращивать рассаду и продавать ее, либо реализовывать уже готовые овощи - отличная идея для малого бизнеса. Но выгодная ли? Не перевешивают ли затраты прибыль? Да еще и потом, чтоб каждый покупатель постыдил, мол, дерет три шкуры за свои помидоры. Мы же подешевле хотим, чтоб с пестицидами, да безвкусное…
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
|
Погреб
по фэн-жуй
|
|
|
Продуктовая тема не сходит с газетных полос. Мы больше пишем о том где, что и сколько стоит, чем о том, где
все это меню выращивается
и готовится. |
|
|
|
|
|
Уже и утвердилось понятие пояса продовольственной безопасности, вот оно, совсем рядом то поле, где должна расти и пастись наша сытость. Но, видимо, что-то не срастается, но уже в головах, раз акценты перенесены в другую плоскость. Не рассчитывая на агропромышленные комплексы и крестьянские хозяйства, а также на импорт ближнего и дальнего зарубежья, как за спасительную соломинку решили ухватиться за дачи. Возможно, какую-то часть горожан они и спасут, но погоду на наших кухнях сегодня они не сделают.
Да, найдут себе занятие те люди, которые никак не могут трудоустроиться, у кого для копания в огороде и нескончаемой борьбы с сорняками будет достаточно времени. Работающий люд не сможет проявить такую же самоотверженность. Капиталист сегодня платит столько, что человеку приходится пропадать на конвейере сутками, либо подрабатывать тут, там и еще где-то.
Второе, дачник один в поле - не воин. Вспомним, прежде садоводческие коллективы создавались при больших предприятиях. И именно они помогали любителям решать какие-то глобальные проблемы. Сегодня шефства нет, а необходимость в помощи нет-нет да возникает. В этот же список припишем и воровство. Как только наступает август, дачный сезон, поспели - не поспели овощи, сворачивается, потому что невозможно уследить за ночными разбойниками, регулярно совершающими набеги на чужие урожаи. И опускаются руки у честного люда.
Но, самое главное для меня - покупателя то, что потом появляется на прилавках. Как нынче приобретаются семена, саженцы. Что скажет продавец - тому садовод, особенно начинающий, и верит. Вот яркий пакетик с изображением аппетитных помидоров. И комментарий иероглифами. Ни с той, ни с этой стороны прилавка не знают о чем текст, но уверенно рассуждают о будущем урожае. А кушать выращенное будем мы, может, и в нас потом что-то вырастет, но это позже выяснят врачи, дай бог, не патологоанатомы.
У специалистов более точная информация, но на взгляд дилетанта, урожай садоводов никогда не сможет конкурировать со специализированными хозяйствами, хотя в цене им не уступает. Все же не стоит отвлекать внимание общества на спорный момент, лучше более концентрированно работать в аграрном секторе.
Кстати, местный аграрный сектор в последнее время закрылся. Мы меньше стали получать информацию о том, что, где и как выращивается? Какие инвестиции, технологии приходят к нам, что нового внедряется, что старое возрождается, какие препоны возникают на пути развития сельского хозяйства? Будь то животноводство или растениеводство. Время от времени лишь узнаем о выделенных бюджетных средствах. Но кому конкретно они выделены, целенаправленно ли использованы, и каков эффект - мало кто знает.
Те же, кто знает, должны объяснить доступно обществу, продовольственный пояс безопасен настолько, насколько каждый из нас позаботиться о себе? Или дело обстоит иначе?
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
|
Опрос |
|
|
Что у вас
на огороде растет,
а что больше не растет? |
|
|
Актюбинцы жалуются: в последние годы у них не растет много чего. Клубнику сгубил мороз, а яблони и груши вообще перестали плодоносить. Вся беда в изменении климата, говорят они. |
|
|
Лариса Яковлевна,
пенсионерка:
- Засуха, установившаяся в последние годы, заставляет задуматься - что сажать, а что вообще не сажать? Столько картошки в прошлом году посадила, а урожай получился не такой, какой ожидали. Некоторые дачники из-за бесконечных засушливых лет вынуждены продавать свои дачи.
Михаил, продавец:
- Некоторые сорта груш и яблок вообще не продоносят. Что только не делал - и поливал, и гноем удобрял. Каждый год - одна и та же картина. Не знаю, что с ними случилось. Наверное, всему виной - бесснежная зима.
Айгуль:
- Картошка вообще не уродилась. И это, заметьте, несмотря на то, что мы добросовестно за нею ухаживали - поливали вовермя, сорняки убирали. Говорят, она у многих не уродилась. Хотелось бы, чтобы сельскохозяйственники обратили внимание на этот факт и подсказали причины и выход из сложившейся ситуации. Думаю, что скоро вообще люди перестанут сажать - на базаре все есть.
Люда:
- Чеснок весь замерз. Какоя-то погода непонятная пошла - то внезапные морозы ударят, то засуха все сгубит. Одно из двух. А еще я слышала, что фруктовые деревья перестали приносить хорошие урожаи.
Валя:
- Вся клубника вымерзла. Снега не было, да к тому же у нас, на дачном участке «Актюбурснаб», отключают воду рано. Так что, думаю, причина не только в погоде, но и в халатности тех, кто рано отключает дачи от воды. Также не ходят автобусы как раньше. До нас ходила восьмерка, а теперь ее нет. Конечно, при таком раскладе многие вынуждены использовать дачи не по назначению - сюда люди просто ходят отдыхать, а не сажать.
Мира, коммерсант:
- Я держала 25 лет дачу. Потом, после смерти мужа, продала. Одной все равно тяжело содержать дачу. Все-таки нужна мужская рука в этом деле. Сейчас все овощи и фрукты покупаю на базаре. Думаю, что работа на даче не стоит того, чтобы потом подорвать здоровье и нервы - с таким непредсказуемым климатом, который у нас, трудно надеяться на стопроцентный хороший урожай.
|
|
|
|
|
 |
|
|
|