«Ужас! В ТОО «Пригородный» замерзло 250 тонн капусты. Почему вовремя не убрали? Что за разгильдяйство!». Такое вот сообщение поступило в редакцию нашей газеты от обеспокоенного жителя п. Пригородное. Озабоченность ситуацией, сложившейся с овощами, передалась и корреспондентам «АТ». Шутка ли, в то время когда власти пытаются решить проблему продовольственной безопасности региона, субсидируют местных растениеводов, способствуют строительству овощехранилищ, оборудованных по последнему слову техники, местные производители забывают убрать столь ценный продукт питания как капуста!
    Журналисты срочно выехали на поля названного ТОО. Отыскать гектары, засаженные капустой, оказалось делом не легким. В поиске нам помог продавец поселкового магазина. Он подтвердил, что несколько гектаров капусты действительно остались не убранными. «Замерзла, - сообщил продавец, - но убытков больших для фирмы не будет. Они и так уже много собрали капусты». Указал мужчина и направление, где искать забытые овощи.
    Проколесив по заснеженным полям, репортеры наткнулись на чабана, пасущего скот. Мужчина на коне вороном среди белых полей выискивал корм для животных. Чабан, как оказалось, о замерзшей капусте проведал уже. Но подобраться к ней не может, поскольку на полях всё еще дежурят охранники. Корреспонденты же на собственном опыте убедились, что подобраться к капусте не составляет большого труда. Охранники, быть может, нас и заметили, но реагировать на движущиеся фигуры людей не стали.
    И вот предстали пред нами замерзшие кочаны. Пять участков, засаженных белокочанной капустой каждый размером, по-видимому, с гектар. Информация, поступившая в редакцию, подтвердилась.
    О замерзшей капусте мы незамедлительно сообщили в городской отдел сельского хозяйства. Заместитель начальника данного учреждения, Ерсаин Басаров, в ходе телефонного разговора заверил, что о случившемся ему неизвестно. Но ничего страшного в том, что капуста померзла, чиновник не видит: «На голубцы сойдет она еще. Да и на корм скоту можно. Если ее собрать, то храниться она будет еще месяц».
    Обратились корреспонденты и в областное управление сельского хозяйства. Заместитель начальника Марлен Баймаганбетов нас и вовсе «порадовал», заявив, что ТОО «Пригородный» высадило специальную морозостойкую капусту. «Благодаря первым морозам, эти сорта капусты дозревают, - полагает Марлен Багланович. - Так что ничего страшного нет».
    А вот знающие садоводы нам объяснили, что белокочанная капуста, даже самых морозостойких сортов выдержать температуру в -17?С (а именно столько градусов было в последние ночи. - Авт.) - ну, никак не может! Самая устойчивая к морозам капуста - Савойская - и та выдерживает лишь -14?С. В общем, по утверждению специалистов, капуста - как пить дать, померзла!
    Связаться с руководством ТОО «Пригородное» не удалось, к сожалению. Начальника в офисе фирмы не оказалось.
    После проведенных поисков и проведенных бесед сложилось мнение, что замерзшие овощи никого особенно и не беспокоят, кроме жителя поселка Пригородный и самих журналистов. Как при таком отношении будет поддерживаться продовольственная безопасность региона - большой вопрос.

    Эта малоприятная новость облетела многие информагентства во всемирной сети. По словам Р. Шарипова, Россия поставляет уже «негодных» кур к нам по бросовой цене, особенно много в летний период. Беларусь же «сбрасывает» яйца, когда до окончания скора годности остаётся порядка шести дней.
    Специалисты информируют, что яйца хранятся 25-30 дней, а после их нужно либо утилизировать, либо перерабатывать в яичный порошок. Вместо этого партнеры по Таможенному Союзу сбывают практически просроченные яйца нашим оптовикам. К примеру, если яйцо стоит 10 тенге, то его продают за полцены, поясняют люди знающие. Оптовикам весьма выгодно, а что же еще интересует предпринимателя, если не прибыль?
    Стоит такая продукция и в розницу, как правило, дешевле, чем обычно. А потому уходит, что называется, влет. В самом деле. Зачем брать дорогущую местную курочку, если можно взять подешевле, но привозную. По внешнему виду они не отличаются. А вот сроки годности? Но разве мы на них обращаем внимание, покупая курятину или окорочка? Нам ведь главное, чтобы не синюшная птичка была, не худенькая. А что написано на этикетке перемороженной птицы, и сам черт, простите, не разберет.
    Аналогичная ситуация и с яйцами. Большинству, в свете стремительного роста цен на продукты, важнее цена яиц, а не их качество. Зря, конечно. Но если можно купить два товара на те же деньги вместо одного, кто же откажется сэкономить?
    Получается не так уж и не правы те, кто ратует на поддержку отечественного производителя. Мол, у нас и вкуснее, и свежее, и безопаснее. В общем, лучше. Действительно, так. Но не всем по карману.
    А вот Шарипов отметил, что из-за условий Таможенного Союза в будущем цены на продукцию птицеводства в Казахстане, России и Беларуси станут одинаковыми. Вот только непонятно, дороже все станет или дешевле? Что ж, поживем - увидим.
    Еще одна пищевая «непонятка» - это введенный не так уж и давно Технический регламент, обязывающий производителя указывать на товаре именно то, что он из себя и представляет. То есть если это масло сливочное, то так и писать, и состав тут же полностью, как доказательство, приводить. А если сливками в производстве продукта и не пахло, то честно указывать «спред».
    Справедливости ради стоит отметить, что на прилавках появились-таки обновленные этикетки, где дешевое масло чудным образом трансформировалось в спред растительно-жировой.
    Потребитель имеет право знать правду о том, что же он покупает. Это, конечно, хорошо. Производитель перестал утаивать истинную информацию о продукте. Но стал хитрить продавец. В этом корреспондент «АТ» смог убедиться лично, зайдя в один из не самых маленьких магазинов города.
    В витрине на рукописной этикетке значилось масло «Башкирское» стоимостью почти в тысячу тенге за килограмм. И масло «Покровское», за килограмм которого просили триста тенге. Насторожило? Ну, вот и меня тоже не на шутку.
    - А это точно масло? - обращаю внимание торгующих на написанное.
    - Да, конечно, масло, написано же! - возмущенно ответствует продавец.
    - А разве настоящее масло может быть таким дешевым? - продолжаю не верить написанному.
    - Ну, наверное, может, - изрекает продавец и задумчиво разглядывает коробку с сим продуктом, спрятанную по ту сторону витрины.
    Повертев упаковку и так и сяк, женщина, наконец, радостно вскрикивает: «Так оно же из Саратовской области!».
    Объяснение сие меня, скажем честно, не устраивает. И Башкирия и Саратовская область равноудалены от нас. Так почему в Саратове масло должно быть на порядок дешевле? После препирательств мне все же выдаётся для просмотра эта самая упаковка, где черным по белому написано «спред растительно-жировой». Ну, сливки здесь даже не ночевали, как говорится.
    Вот так и продавцы нас обманывают. А в случае чего - просто уберут собственноручно изготовленную этикетку и все. А мы радоваться будем, что маслице-то подешевело внезапно…
    Специалисты предупреждают: будьте внимательны и не попадайтесь «на удочку» ретивых торгашей. К примеру, чтобы получился килограмм сливочного масла, нужно переработать не менее 20 литров молока, отсюда и соответствующая цена. В рознице этот самый килограмм будет стоить не менее тысячи тенге.
    Кроме цены, существует множество способов проверки продукта. Их каждая хозяйка, впрочем, знает и так назубок. Можно лишь добавить - не обманывайте сами себя, пристальнее изучайте этикетки, не доверяйте ценам и словам недобросовестных продавцов. Обманут же. На себе проверено…